대전 유성 봉명동 장어구이 - "어장"

안녕하세요. 오늘은 대전 유성 봉명동에 위치한 장어맛이 기가막힌 "어장"을 소개해 보겠습니다. 어장 매장은 대전 유성 홈플러스에서 도보 8분 거리이며, 유성 파출소 뒤편 1층에 위치해 있어 접근성이 좋고 바로옆에 전용 주차장이 있어 주차하기도 편하게 되어 있습니다.

● 장어구이 어장

 

주소: 대전 유성구 문화원로 146번길 8-21 / 봉명동 675-5

전화번호: 0507 1338 8282

영업시간: 11:00~23:00

주차: 가능

기본찬도 고급스럽게 잘 나옵니다. 사진에 찬 말고도 명란이 들어간 맑은탕이라고 해야하나요? 그것도 정말 맛있고 이것저것 많이 나옵니다. 그리고 어장은 개별룸으로 되어 있어 소중한 분들과 프라이빗 한 룸에서 행복한 식사와 시간을 보낼 수 있습니다. 

여기 "어장"은 민물장어를 강화도 갯벌에서  75일 이상 갯벌에서 풀어둔 장어로만 요리를 한다고 합니다. 정말 살이 두툼하고 크기도 장난 아닙니다. 장어는 기본적으로 초벌이 되어 나오고 전복과 장어애(간이죠)도 같이 나옵니다. 그리고 직원 한분이 계속 구워주시고 뭐 필요한거 없냐고 여쭤보시고 정말 친절합니다.

어떠신가요?? 저도 여기저기서 장어 많이 먹어봤는데 이집 장어는 정말 살이 통통하고 두껍고 익기도 전에 군침이 확~ㅎㅎ

굽기전 잘라놓은 장어ㅎㅎ 통통한거 보이시나요?? 맛이 없을 수 없는 비주얼 입니다. 와~~~

크~명품에 비유하자면 장어계의 샤넬이라고 해야될까요??ㅎㅎ 어쩜이리도 윤기가 좔좔 흐를까요?ㅎㅎ

보자보자~ 먹어보자~ ㅎㅎ 정말 먹음직 스럽게 잘 구워졌습니다. 입안에 들어 왔을때 쫄깃쫄깃 하면서 부드럽고 잡내하나 없는 이장어는 한마디로 "미미"~ 환상 그 자체입니다. 정말 맛있습니다. 제 글을 보신분은 꼭 가세요. 아니 두번 세번가세요 ㅎㅎ

 

마지막으로 후식은 식혜와 직접만든 한과를 주시더라구요 정말 모든게 완벽한 식사였습니다. 다음에 기회가 되면 또 가고싶네요^^